L'estate. Una delle stagioni più attese dell'anno ma che non porta soltanto felicità. Stress, insonnie e mal di testa sono malesseri che molto spesso vengono causati dall'aumento delle temperature, che mettono a dura prova il nostro fisico. Però ci sono dei piccoli trucchi che possono aiutare a combattere e a sconfiggere la stanchezza dettata dal caldo: si tratta della frutta e della verdura.
Certo, dei cibi non sempre allettanti a differenza del gelato. Ma una buona alimentazione potrebbe essere la chiave di volta per affrontare le alte temperature. A confermarlo è Letizia Brambilla, una biologa nutrizionista dell'Osteopathic Center di Cambiago (Milano), che ha creato una guida alimentare insieme a HelloFresh (compagnia specializzata nella creazione di ricette) per combattere i 10 malesseri più comuni provocati dal caldo.
La zanzara è il nemico numero uno di questa stagione. Uomini, donne e bambini odiano il prurito che provocano le punture dell'insetto, che punge le parti del corpo per succhiare il sangue. Ma c'è un modo per allontanare le zanzare e non sono i classici repellenti. Il segreto si trova nel pompelo. Il frutto contiene una sostanza naturale che possiede delle caratteristiche insetticide. Si tratta del nootkatone, la molecola che conferisce al pompelmo il suo sapore amarognolo. Il succo di questo frutto sembra essere molto nocivo per le zanzare, ma anche per altri tipi di insetti come zecche, pidocchi e cimici.
Altro che Oki e Tachiperina. La soluzione ai mal di testa estivi è l'anguria. A causa delle temperature elevate, molto spesso capita che le persone siano più disidratate e bere poca acqua potrebbe provocare delle emicranee. Per restare idratati, quindi, è importante non solo bere di più, ma mangiare anche cibi ricchi di acqua come l'anguria. Lo zucchero e la quantità d'acqua presente nel frutto possono essere utili per riprendere le forze e per far passare i mal di testa.
Le carote non fanno bene soltanto alla vista, ma anche (e soprattutto) alla pelle. Durante l'estate la pelle tende ad arrossarsi per via dell'esposizione al sole o a irritarsi per via del sudore e della depilazione. E la carota potrebbe essere un ottimo alleato per prendersi cura del nostro corpo. La verdura contiene alti livelli di betacarotene, un composto organico dalle qualità antiossidanti che previene l’invecchiamento della pelle ed è un ottimo rimedio naturale. Non è un caso se il composto viene inserito anche nelle creme solari.
Il caldo, a lungo andare, può portare anche a essere di cattivo umore. Le alte temperature, infatti, tendono a cambiare le nostre abitudini e questi mutamenti repentini possono provocare ansia e stress. Ma il limone potrebbe essere la soluzione giusta. Ricco di vitamina C, il limone ha la capacità di facilitare la sintesi di neurotrasmettitori come la noradrenalina, essenziale nella modulazione di risposta allo stress.
Il caldo aumenta la stanchezza. Non è un caso se siamo più pigri, meno concentrati o tendiamo a dormire un po' più del solito. Uno degli alimenti che potrebbe dare un po' più di energia al nostro corpo è il peperone. Questa verdura è composta da diversi sali minerali, come fosforo, magnesio e calcio. Questi sali minerali sono molto noti per riuscire ad alleviare il senso di stanchezza o di pigrizia. Non è un caso se sono la componente maggiore di diversi medicinali.
Con l'arrivo di giugno si inizia a temere la prova costume, per paura di non avere un «corpo perfetto» per andare al mare. Una paura che si potrae anche per il resto dell'estate, visto che le alte temperature spingono molte persone a bere bevande gassate o consumare cibi contenenti più zuccheri. Ma una verdura che riuscirebbe a risolvere il problema del gonfiore addominale è la zucchina. Le zucchine, infatti, favoriscono la digestione e per la presenza di acqua che supporta la regolarità intestinale.
Sono diverse le persone che, durante l'estate, soffrono di crampi. E ciò, alcune volte, è dovuto perché non sempre si riesce ad assumere la giusta quantità di magnesio e potassio, i due elementi in grado di produrre energia e di mantenere i muscoli in buono stato. E gli spinaci sono un ottimo alleato per evitare i crampi. Gli spinaci, infatti, sono ricchi di potassio, magnesio, vitamina A e vitamina K.
Altro che ninna nanna, le albicocche sono la frutta che riesce a cullare il sonno. Il caldo molto spesso tende a far rimanere sveglie le persone anche durante la notte, che non sempre riescono a prendere sonno per via delle alte temperature. Per affrontare al meglio questo malessere estivo, le albicocche sono tra i frutti più indicati: grazie ad elementi come il potassio e la vitamina B contribuiscono infatti a ridurre lo stress e a far ritrovare la calma necessaria per andare a letto sereni.
Le temperature elevate, sedentarietà e indumenti aderenti possono essere alcune delle cause di gambe e braccia gonfie. Un prezioso alleato per combattere questi disturbi è il pomodoro, ingrediente principe della cucina mediterranea: fonte di potassio e vitamina C, è ricco di acqua e flavonoidi, i quali proteggono e rafforzano i vasi sanguigni riducendo la fragilità dei capillari e aiutando a contrastare i problemi venosi.
Le alte temperature, molto spesso, sono la causa della pressione basta. Questa può causare capogiri, vertigini e svenimento. In questo caso, frutti di stagione come le pesche, aiutano a fare fronte agli abbassamenti di pressione improvvisi grazie alla ricchezza di magnesio e potassio, elementi che concorrono per garantire i corretti livelli pressori. Possono essere un rapido spuntino utili anche ad aumentare la disidratazione.
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